S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …

By Maëlle
S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …
Parfumée, dorée et croustillante à l’extérieur, moelleuse à cœur, la gougère au comté incarne l’esprit convivial et raffiné de la Bourgogne. Cette spécialité, trop souvent …