Nées dans les vallées verdoyantes du nord de l’Italie, les pâtes au gorgonzola et aux noix incarnent à la fois la générosité des produits de …
Gorgonzola
Tarte Fine aux Poires, Gorgonzola & Noix: Un Sucré-Salé Irrésistible
Originaire d’Italie et plus précisément des régions de Lombardie et du Piémont, le gorgonzola est un fromage au lait de vache qui dispose d’une Appellation …
Pizza Bianca au Gorgonzola, Figues & Noix
A la maison, on profite des dernières figues avant qu’elles ne disparaissent des étals. Et pour changer, j’ai décidé de les apprêter dans une recette …
Tarte Fine au Fenouil, Gorgonzola & Noix
Sous l’événement historique de la Bataille de Marathon se cache une toute autre anecdote, que la victoire des Athéniens. En -490, Darius, Roi des Perses, …
Polenta Crémeuse au Gorgonzola & Jambon de Parme
La culture agricole représente la base de l’évolution des civilisations. En particulier, la culture des céréales. Tandis que les civilisations d’Asie de l’Est cultivent le …