Après vous avoir exposé l’origine du Nouvel An Chinois, cet article s’attardera sur ces préparatifs… Deux jours y sont pleinement consacrés.
Salade Thaïe de Vermicelles aux Crevettes: Fraîcheur & Gourmandise
Quand les journées s’étirent et que la lumière devient douce, j’aime préparer une salade qui évoque à la fois l’exotisme d’un voyage en Thaïlande et …
Sablés au Cacao Criollo du Venezuela
Le cacaoyer Criollo était cultivé par le peuple Maya il y a plus de 2500 ans. Sa qualité gustative est considérée comme une des meilleures …
Polenta Crémeuse au Gorgonzola & Jambon de Parme
La culture agricole représente la base de l’évolution des civilisations. En particulier, la culture des céréales. Tandis que les civilisations d’Asie de l’Est cultivent le …
SPECIAL CHANDELEUR: Crêpes au Thé Vert Matcha & Sirop d’Érable
Le sirop d’érable et très prisé au Japon, où il est considéré comme un met rare et luxueux. Il s’agit même du deuxième pays importateur, …