Les potatoes, ou potatoes wedges, tirent leur origine des États-Unis, où elles sont souvent servies dans les restaurants de type fast-food ou à emporter. Elles …
Accompagnements
Fleurettes de Chou Romanesco à la Poitrine Fumée & Pignons de Pin
Légume-feuille de la famille du chou, le chou Romanesco tient son nom de son berceau natal : Rome. Si cette variété de chou-fleur est reconnue …
Pâtes aux Courgettes Grillées & Pesto de Pistaches
Aujourd’hui, je poursuis ma précédente publication dans laquelle je vous dévoilais la recette du pesto de pistaches, ainsi que tous ses secrets. C’est pourquoi, si …
Pesto de Pistaches: la version raffinée et pleine de surprises
Si le pesto le plus connu reste indéniablement celui de Ligurie, à base de basilic frais, de pignons, d’ail et de parmesan, sachez que cette …
Hasselback Potatis : La Recette Suédoise Facile et Croustillante
Si vous êtes amateur de plats à la fois simples, élégants et savoureux, laissez-moi vous présenter une pépite venue tout droit de Suède : les …