Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Vous recherchiez quelque chose ?

A l'Heure du Thé Desserts

Eton Mess aux Fraises, le Dessert Iconique de Grande-Bretagne

Spontané, généreux, presque désordonné, l’eton mess est une véritable institution de la pâtisserie anglaise. Aujourd’hui, je vous propose une version moderne et élégante en verrines, …

Accompagnements Plats Principaux

Carottes Rôties, Yaourt Grec & Huile Tiède au Miel & Paprika Fumé

Ces carottes rôties sur lit de yaourt grec, relevées d’une huile tiède au miel et paprika fumé, s’inscrivent dans une tradition culinaire méditerranéenne où les …

A l'Heure du Thé

Kolaczki : Les Biscuits d’Europe Centrale à la Confiture

Derrière leur apparence délicate et leur garniture brillante, les kolaczki (ou kolaczi, selon les régions) racontent une histoire riche, façonnée par les traditions d’Europe centrale. …

Voyages

Un week-end à Kyoto : Voyage au cœur du Japon traditionnel

Nichée entre montagnes et modernité, l’ancienne capitale impériale du Japon, Kyoto, offre un voyage hors du temps. En seulement deux jours, elle dévoile une richesse …