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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Haricot de Mouton de ma Mère

Il y a des recettes qui annoncent l’automne mieux que n’importe quel calendrier. Chez moi, ce ragoût de mouton aux haricots blancs en fait partie. …

A l'Heure du Thé

Sablés au Matcha, le Biscuit inspiré du Japon

Friables, délicatement beurrés et reconnaissables à leur jolie couleur verte, ces sablés au matcha sont de ces biscuits simples qui accompagnent parfaitement une tasse de …

A l'Heure du Thé Desserts

La crème brûlée à la vanille, un grand classique à l’histoire mystérieuse

Sous sa fine croûte de sucre caramélisé se cache l’une des crèmes les plus délicates de la pâtisserie française. La crème brûlée joue sur un …

A l'Heure du Thé

Cake à la Noix de Coco, Glaçage Fruits de la Passion

Ce cake à la noix de coco, nappé d’un glaçage acidulé au fruit de la passion va vous emmener directement au soleil! Une bouchée suffit …

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Plats Principaux

Cuisses de Canard aux Abricots Secs & Pistaches, Façon Tajine

Il y a des plats qui vous transportent dès la première bouchée. Ce tajine de cuisses de canard aux abricots secs, épices douces et pistaches …

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Voyages

Road Trip sur la Côte Adriatique du Monténégro : de Bar à Herceg Novi

Le Monténégro, joyau encore un peu secret des Balkans, offre une côte adriatique spectaculaire, mêlant montagnes escarpées, villages pittoresques et eaux turquoise. Pour moi, ce …

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J'ai Testé Pour Vous!

Restaurant Le 5inq Mains à Lyon (69005)

C’est dans le quartier touristique du Vieux Lyon que Grégory Cuilleron, associé à son frère et à un ami, ouvre son tout premier établissement début 2016: …

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Plats Principaux

Selle d’Agneau Farcie aux Champignons de Paris et Jambon de Bayonne

A l’occasion de la  fête de Pâques et pour changer un peu du traditionnel gigot, je vous propose cette délicieuse recette de selle d’agneau farcie …

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