Sandwichs Pita au Gigot d’Agneau rôti, Concombre & Yaourt de Brebis à la Menthe & au Zaatar

Aujourd’hui, je vous propose une recette idéale pour recycler les restes d’un gigot d’agneau rôti: des sandwichs pita au gigot d’agneau, concombre et yaourt de brebis à la menthe & au zaatar.

Une recette antigaspi aux saveurs d’Orient que vous pouvez déguster à l’occasion d’un pique-nique par exemple.

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Gigot d’Agneau Rôti, Ail en Chemise & Gratin de Pommes de Terre

L’agneau, symbole de pureté et d’innocence, tient une place important au sein de la religion Chrétienne. Dans la bible, il est l’une des représentation du Christ.

La fête de Pâques, quant à elle, représente le passage de la mort à la vie de Jésus, victime innocente sacrifiée pour enlever « le pêché du monde » ( Evangile selon Saint Jean).

Cet épisode de la bible donnera naissance à une coutume culinaire puisque les chrétiens consomment traditionnellement de l’agneau lors du déjeuner du dimanche de Pâques.

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