Avant de basculer du côté obscur de la raclette, je vous propose une recette de salade à la fois gourmande et généreuse, idéale pour caler …
Frisée
Frisée au Lard Fumé, Noix, Croûtons & Œufs Mollets, Vinaigrette au Sirop d’Erable
Originaire des régions méditerranéennes, la salade frisée est une descendante de la chicorée sauvage. Du Moyen-Âge jusqu’au XVIIe siècle, elle sera considérée et employée comme plante …