L’hiver rime souvent avec plats réconfortants… mais cela ne veut pas dire que l’on doit oublier la fraîcheur et la couleur dans l’assiette ! Cette …
Lassi Mangue Coco : La Douceur Indienne qui Réchauffe l’Hiver
Quand les journées sont fraîches et que l’on cherche un peu d’évasion dans l’assiette, certaines recettes ont le pouvoir de nous transporter instantanément ailleurs. Le …
CHANDELEUR: Aumonières de Crêpes aux Poires & Caramel au Beurre Salé
La Chandeleur, c’est ce moment de l’année où la maison se remplit de l’odeur réconfortante des crêpes qui dorent dans la poêle. Une tradition gourmande …
Secrets de Pâtissier: Réussir une Tarte Crémeuse à l’Orange Sanguine
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir une recette à base d’un fruit parfaitement de saison : une tarte crémeuse à l’orange sanguine. Ce dessert est …
Patates Douces Caramélisées au Four : Un Équilibre Parfait Sucré-Salé
Quand l’envie de cuisiner quelque chose de simple, gourmand et réconfortant se fait sentir, cette recette de patates douces rôties au four est un véritable …