La sauce grenobloise est une sauce chaude de beurre, de dés de citron pelés et de câpres, additionnée de dés de pain dorés. Selon l’historien gastronomique …
Krantz Cake au Chocolat & aux Noisettes
Originaire de l’Europe de l’Est, le Krantz est une pâtisserie, inspirée de la non moins célèbre Babka, un gâteau polonais ressemblant au Kouglof, traditionnellement servi …
Poulpe à la Lagareiro & Pommes de Terre Tapées « Batatas A Murro »
Aujourd’hui, on fait honneur à la gastronomie portugaise sur le blog. Et pour l’occasion, ce n’est pas une, mais deux recettes que je vous propose …
Cheese Naan (Ou Pains Indiens au Fromage)
Incontournable de la gastronomie Indienne, le naan est un pain en forme de disque, réalisé à base de farine de blé, de levure et d’eau. …
Cuisses de Poulet Fermier à la Normande
Aujourd’hui, on rejoins notre très chère Normandie pour une recette gourmande et savoureuse: des cuisses de Poulet Fermier à la Normande. Spécialité culinaire typique de …