La Béchamel, c’est simple et c’est bon!
Nombres de recettes publiées sur ce blog, utiliseront cette sauce comme base.
Pour certains, cette sauce est bannie, car trop calorique. Personnellement, je pense qu’il vaut mieux une bonne sauce, qu’un mauvais hamburger! (N’est-ce pas?)
Evidemment, on ne vous demande pas d’en manger tous les jours. Mais de temps en temps, je ne pense pas que cela soit catastrophique.
