Salade d’Oranges à la Cannelle, Menthe & Huile de Pistache

 

Il est parfois difficile de faire dans l’originalité avec les salades de fruits.

Pour autant, vous vous régalerez de la singularité des saveurs et de la légèreté de cette recette, surtout après la période des fêtes!

Le goût naturel de quelques oranges bien fraîches relevées par le caractère puissant de l’huile de pistache, c’est divin!

La cannelle apporte une pointe chaleureuse, tandis que les feuilles de menthe ajoutent une note de fraîcheur.

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de réfrigération: 1 heures

Ingrédients: (pour 2 personnes)

  • 2 oranges
  • 2 pincées de cannelle
  • quelques brins de menthe fraîche
  • 1 c à c d’huile de pistache

Recette:

Pelez les oranges à vif et coupez-les en fines tranches.

Ôtez les éventuels pépins.

Disposez les oranges sur un plats de service et saupoudrez de cannelle.

Ajoutez quelques feuilles de menthe fraîche et un filet d’huile de pistache.

Servez bien frais.

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