Certainement originaire d’Amérique du Sud, le potimarron est une variété de potiron. Le légume aurait été introduit au Japon par des navigateurs Portugais en 1541, …
Cuisine Végétarienne
Pizza Bianca au Gorgonzola, Figues & Noix
A la maison, on profite des dernières figues avant qu’elles ne disparaissent des étals. Et pour changer, j’ai décidé de les apprêter dans une recette …
Dahl de Lentilles Corail au Lait de Coco : Un plat Authentique, Symbole de Convivialité
Le Dahl de lentilles corail au lait de coco est un véritable classique de la cuisine indienne, un plat à la fois simple, réconfortant et …
Salade de Boulgour aux Haricots Rouges, Maïs & Raisins Secs, Sauce au Tahini
Aujourd’hui, je vous propose une salade très facile et rapide à préparer. Composée de boulgour, haricots rouges, maïs et raisins secs, il s’agit là d’une …
Salade de Pastèque & Tomates Cerise à la Feta & à la Menthe
Quand les températures grimpent, notre corps réclame légèreté, fraîcheur et hydratation. C’est dans cet esprit que je vous propose une recette aussi simple que savoureuse …