Lors de ma première publication de la galette des rois traditionnelle à la frangipane, j’avais évoqué son origine. Mais saviez-vous que ce dessert si célèbre …
Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange
Bonjour à tous, Voici la quatrième et dernière recette que je vous propose cette année pour ce menu de fêtes. Une bûche légère à la …
Tartes Fines au Chèvre Cendré, Poires & Miel de Thym
Bonjour tout le monde! Voici la troisième recette de ce menu spécialement dédié aux fêtes de fin d’année et qui ne pouvait pas plus mettre …
Filets de Cane aux Poires Louise Bonne d’Avranches & aux Châtaignes
Bonjour les gourmands! Aujourd’hui, on continue de découvrir ce menu de fêtes de fin d’année 2020 avec cette recette de filets de cane aux poires …
Salade de Foie Gras de Canard & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique
Bonjour à tous, Ca y est! C’est le top départ des festivités. Le sapin trône déjà dans vos séjours, les enfants dégustent leur chocolat quotidien …