Quand le flan devient festif… Aujourd’hui, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser pour égayer vos apéritifs dînatoires improvisés ou vos buffets. …
Apéritifs Dinatoires
Sardines Croustillantes, Sauce au Yaourt Grec, Citron & Menthe
Si vous ne les portez pas dans votre cœur, aucun doute que la recette du jour va vous réconcilier avec les sardines ! Délicatement enveloppées …
Bonbons de Foie Gras de Canard & Figues Séchées
Pour débuter ce menu de Fêtes de fin d’année, j’ouvre le bal avec une recette gourmande et raffinée, associant le foie gras et les figues …
Beignets de Calamars, Sauce Tartare
Bien que la littérature occidentale le décrive très souvent comme un animal sous-marin gigantesque à l’instar de Jules Verne dans son ouvrage “Vingt mille lieues …
Rillettes de Thon aux Salicornes
Contrairement à ce que l’on peut croire, la salicorne n’est pas une algue, mais bien une plante. Qualifiée de halophyte, il s’agit d’une plante particulièrement …