L’été, j’ai toujours envie de manger plus frais, plus simple, sans pour autant sacrifier le goût. Et si je peux en plus préparer quelque chose …
Apéritifs Dinatoires
Apéro Facile : Feuilletés Spirales aux Pesto Vert et Rouge
Lorsqu’on cherche à sublimer un apéritif sans passer des heures en cuisine, les feuilletés maison sont toujours une valeur sûre. Aujourd’hui, je vous propose une …
Guacamole Traditionnel: L’Or Vert du Mexique
Parmi les nombreuses merveilles de la cuisine mexicaine, le guacamole occupe une place de choix. Simple, frais et terriblement addictif, ce mélange d’avocat, de citron …
Choux Garnis à la Crème de Roquefort & aux Noix
S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …
Quand le Flan Devient Festif : Ma Recette de Flans au Poireau et Comté
Quand le flan devient festif… On le connaît souvent en version sucrée, nappé de caramel ou parfumé à la vanille. Et pourtant, le flan sait …