S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …
Bouchées
Bouchées Apéritives de Quenelles au Tarama, Citron, Aneth & Baies Roses
Pour les fêtes, rien de tel que de commencer son menu par des amuse-bouche, à la fois gourmands, faciles et rapides à réaliser et qui …
Cannelés Apéritifs au Jambon de Parme & Scamorza Fumée
Avec l’arrivée du weekend, je vous propose aujourd’hui une recette de petites bouchées apéritives qui changent un peu de l’ordinaire: des cannelés au jambon de …
Cromesquis de Quinoa au Citron Confit & aux Épices, Sauce au Yaourt & au Citron
Le quinoa est une plante originaire de l’Amérique Latine et plus précisément, des Andes, où elle était déjà cultivée aux alentours de 5.000 ans avant …
Petits Choux au Chèvre Frais, Truite Fumée & Ciboulette
Pour vos repas de fêtes de fin d’année, optez pour les choux! Rapide à préparer, la pâte à choux constitue un classique de la …