Quand on parle de spécialités italiennes, on pense souvent aux pâtes, pizzas, ou tiramisu. Pourtant, la cuisine régionale regorge de petites merveilles oubliées, simples et …
Courgette
Gâteau Moelleux aux Amandes & aux Courgettes (Sans beurre)
Si vous êtes à la recherche d’un gâteau à la fois sain et savoureux, cette recette est faite pour vous! Réalisé à base de courgette …
Tarte Fine aux Courgettes, Chèvre Frais & Herbes de Provence
Contenant prêt de 95% d’eau, la courgette est un fruit (et oui!) qui cuit rapidement et convient donc parfaitement aux préparations expresses telles que cette …
Salade Tiède de Rigatoni aux Courgettes, Poulet & Citron Rôtis
L’été ayant du mal à s’installer, on opte pour une salade tiède et complète, mêlant pâtes, courgettes et poulet rôti et délicatement parfumée au citron …
Caviar d’Aubergine & Courgette aux Pignons de Pin
S’il y a bien une recette qui incarne les saveurs du Sud, c’est le caviar d’aubergine. Aujourd’hui, je vous propose une variante un peu twistée, …