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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Pains Maison Plats Principaux Street Food Maison

Comment Réussir des Buns Maison

Moelleux, doré, légèrement sucré et délicatement parsemé de graines de sésame… le bun est aujourd’hui indissociable du burger. Pourtant, derrière ce petit pain apparemment simple …

A l'Heure du Thé

Biscotti aux Amandes : La Douceur Croustillante Parfaite avec un Café

Avant d’être une jolie gourmandise à photographier sur une table en marbre, les biscotti sont surtout un morceau d’histoire italienne. Une recette ancienne, simple, presque …

Plats Principaux

Œufs Durs Gratinés sauce Aurore

Parmi les grandes recettes de la cuisine française, certaines traversent les générations sans jamais perdre de leur charme. Les œufs sauce Aurore font partie de …

Plats Principaux

Pâtes aux Boulettes de Viande & à la Sauce Tomate

Aujourd’hui on part en voyage direction l’Italie avec cette recette de pâtes aux boulettes (ou polpette) de viande à la sauce tomate. Ce n’est pas …

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Desserts

La rencontre du Brownie et du Cookie… Le Brookie!

Le Brookie ou le summum de la démesure… Vous l’aurez rapidement compris, le brookie c’est l’association décadente des deux pâtisseries les plus emblématiques des Etats-Unis …

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Les Fromagères

Stracciatella di Bufala à l’Orange Sanguine, Miel & Pistache

Originaire de la province de Foggia, dans les Pouilles, en Italie, la stracciatella est un fromage élaboré à base de lait de bufflone, tout comme …

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Entrées

Millefeuilles de Betterave Rouge au Chèvre Frais & aux Noix

Si vous êtes à la recherche d’une entrée à la fois chic et facile à réaliser, n’allez pas plus loin! Ce millefeuille de betterave au …

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A l'Heure du Thé

CHANDELEUR: Comment réussir des crêpes Suzette parfaites ?

Dessert emblématique de la gastronomie française, une crêpe Suzette est une crêpe agrémentée d’un beurre Suzette. Il s’agit d’un beurre pommade, aromatisé au jus de …

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