La rhubarbe fait son retour discret sur les étals. L’occasion pour moi de travailler cette plante que j’affectionne particulièrement dans un dessert simple et savoureux: …
Rillettes de Thon aux Salicornes
Contrairement à ce que l’on peut croire, la salicorne n’est pas une algue, mais bien une plante. Qualifiée de halophyte, il s’agit d’une plante particulièrement …
Brochettes de Lapin à la Poitrine Fumée & aux Pruneaux d’Agen
Ce beau temps me donne envie de grillades! Pas vous? Et pour changer un peu de la dinde ou du poulet, je vous propose aujourd’hui …
Cheesecake au Citron Vert Sans Cuisson: La Recette Facile et Rapide
Aujourd’hui, je me suis inspirée du « rare cheesecake » que l’on peut déguster au Japon pour réaliser cette recette de cheesecake au citron vert. Le rare …
Tortilla Espagnole Revisitée : Pommes de Terre & Chorizo Épicé
Spécialité culinaire espagnole, la réputation de la tortilla de patatas n’est plus à faire. Cette omelette de pomme de terre constitue certainement l’une des spécialités …