Il y a des plats qui, sans trop en faire, racontent une histoire. Celle d’un dimanche un peu plus tendre que les autres. Celle d’un …
décembre 2015
Croquettes de Lieu Noir à la Coriandre, Sauce au Yaourt Citronnée
Tu rêves de junk food, mais sans les huiles douteuses, les ingrédients ultra-transformés et le ventre lourd après coup ? J’ai ce qu’il te faut …
Mi-Cuits au Chocolat Noir & Fleur de Sel
Sur le principe, les fondants au chocolat nécessitent toujours un passage au congélateur, ce qui vous oblige à les préparer à l’avance. Mais lorsqu’on a une …
Cake Noix de Coco & Citron Vert
Voici une recette de Cake au citron vert que j’ai eu envie de réaliser en lisant les pages d’un magazine Saveurs. Je vous en offre ici …
Filet Mignon Séché au Paprika
La charcuterie maison n’est pas chose aisée. Elle nécessite souvent un matériel spécifique (hachoir, poussoir, terrine, etc…). Mais pour cette recette, un simple torchon propre …