La Gougère est une spécialité bourguignonne, composée de pâte à choux et de fromage à pâte cuite: Abondance, Beaufort, Gruyère, Emmental…. On devrait la recette originelle …
Beurre Doux
Financiers au Kumquat Confit & Graines de Pavot
Lorsque j’ai publié la recette des Kumquats Confits la semaine dernière, je suis convaincue que certains se sont dit: “C’est vrai que c’est sympa, mais ensuite …
Effiloché de Haddock, Purée de Pomme de Terre sur Lit de Poireau
L’aiglefin fumé est très populaire en Norvège, où il est consommé cru ou encore sous forme de boulettes de poissons. En France, on le préfère généralement poché dans …