Cookies aux Flocons d’Avoine, Chocolat Noir & Raisins Secs

Demain, c’est le retour de nos bambins sur les bancs de l’école. Alors, pour leur offrir un bon goûter (ou petit déjeuner), plein de minéraux, de fibres et de nutriments, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de ces délicieux cookies aux flocons d’avoine, chocolat noir & raisins secs.

Les flocons d’avoine sont reconnus pour leur valeur nutritive et constitue un petit déjeuner idéal.

De quoi faire le plein d’énergie pour affronter cette rentrée en toute sérénité!

Bon retour à tous les gourmands!

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Biscuits Sablés Fourrés à la Confiture

Une petite pépite de gourmandise, ça vous tente pour le goûter ?

Alors, je vous invite à découvrir la recette du jour: de délicieux sablés fourrés à la confiture. Ces biscuits sont terriblement croustillants et plairont à coup sûr à vos bambins!

Vous pouvez optez pour la confiture de votre choix et varier ainsi les plaisirs. Et pour la forme, faites appel à votre imagination! Utilisez les emporte-pièces dont vous disposez chez vous et mettez vos enfants à l’œuvre. Ils vont adorer!

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Zézettes de Sète

La Zézette de Sète tient ses origines gustatives d’Algérie et plus précisément d’Oran, ville Natale de son inventeur, Gaston Bentata.

Ce dernier s’est inspiré des saveurs de son enfance pour l’élaboration de ce biscuit aux saveurs si singulières, réalisé à partir de farine, d’huile d’olive, de vin rosé (ou blanc, selon le recette originelle) et de vanille.

La fabrication artisanale débute en France en 1978. Quatre années plus tard, Gaston Bentata débute leur commercialisation sur un étal des Halles de la ville de Sète.

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Sablés à l’Orange

A l’instar des gâteaux, sont également dénommées « Biscuits », de petites statuettes de porcelaine fabriquées au VXIIIème siècle, représentant en règle générale des personnages issus de la Bourgeoisie, dans des scènes de la vie quotidienne.

A cette époque, l’arrivée de la porcelaine chinoise en France fait des émules, les femmes nobles en étant particulièrement friandes.

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Carrés Moelleux aux Noix & à la Courgette, Glaçage au Chocolat Noir

 

Aujourd’hui, je vous propose une technique afin d’alléger vos pâtisseries. Il ne s’agit pas là d’une recette vegan. D’une part, parce que je ne le suis pas et la ligne éditoriale du blog ne l’est pas non plus. Et d’autre part, car vous trouverez dans cette recette de la crème et des œufs.

Il s’agit plus de ne pas rester passif face au progrès.

Et quoi qu’on en dise, la cuisine vegan révolutionne peu à peu les codes de la  gastronomie, en y intégrant l’utilisation de nouveaux produits ainsi que de nouvelles techniques de travail.

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