Je ne sais pas pour vous, mais pour ma part, dès que les beaux jours arrivent, je rêve d’un bon barbecue. Mais avant de passer …
Salade de Pastèque & Tomates Cerise à la Feta & à la Menthe
Le blog reprend après 3 semaines de pause! J’espère que les juillettistes auront passé de bonnes vacances et souhaite un bon départ aux aoûtiens! Bref, …
Spaghetti aux Courgettes & Pesto de Pistache
Aujourd’hui, je poursuis ma précédente publication dans laquelle je vous dévoilais la recette du pesto de pistaches, ainsi que tous ses secrets. C’est pourquoi, si …
Pesto de Pistaches
Si le pesto le plus connu reste indéniablement celui de Ligurie, à base de basilic frais, de pignons, d’ail et de parmesan, sachez que cette …
Cuisses de Canard Confites & Pommes Grenailles aux Graines de Moutarde
Grand classique de la gastronomie française, le confit de canard est né d’une technique de conservation pratiquée dès l’Antiquité: la salaison. En effet, cette méthode …