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Entre la Poire & le Fromage

Entre la Poire & le Fromage

By Maëlle

Plats Principaux

Wok de Nouilles Chinoises au Poulet, Pakchoï & Champignons

Le Nouvel An chinois arrive à grands pas, et s’il y a bien un plat incontournable pour célébrer cette fête placée sous le signe du …

Entrées

Salade de Chou Rouge & Carottes à l’Ananas, Vinaigrette à l’Orange

L’hiver rime souvent avec plats réconfortants… mais cela ne veut pas dire que l’on doit oublier la fraîcheur et la couleur dans l’assiette ! Cette …

Boissons & Cocktails

Lassi Mangue Coco : La Douceur Indienne qui Réchauffe l’Hiver

Quand les journées sont fraîches et que l’on cherche un peu d’évasion dans l’assiette, certaines recettes ont le pouvoir de nous transporter instantanément ailleurs. Le …

Desserts

Tarte Rustique aux Quetsches & au Quatre-Épices

Pas de doute, la star des desserts simples et rapides à préparer, c’est bien la tarte rustique. Adieu les moules et les cercles, une simple …

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Plats Principaux

Effiloché de Lapin aux Herbes & Ecrasée de Pommes de Terre

Véritable tendance culinaire, la « pulled meat » nous vient de l’anglais et signifie littéralement « viande déchirée ». Il s’agit d’une viande cuite longuement à basse température et …

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A l'Heure du Thé

Cookies aux Flocons d’Avoine, Chocolat Noir & Raisins Secs

Demain, c’est le retour de nos bambins sur les bancs de l’école. Alors, pour leur offrir un bon goûter (ou petit déjeuner), plein de minéraux, …

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Apéritifs Dinatoires Petit-Déjeuner & Brunch

Tartines de Chèvre Frais au Noix, Figues & Miel

Envie d’une petite tranche de gourmandise pour le weekend? Aujourd’hui, je vous propose cette recette de Tartine de Chèvre Frais aux Noix, Figues & Miel. …

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Plats Principaux

Rognons de Veau à la Moutarde à l’Ancienne & à l’Estragon

Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose de cuisiner les abats ! À ce stade, j’imagine déjà quelques regards se détourner et quelques …

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