Cousin du melon, de la courge ou encore du cornichon, le concombre serait une des plus vieilles plantes potagère du monde. Des archéologues auraient découverts …
Brochettes d’Agneau & Aubergines Grillés, Labneh au Zaatar
Si la cuisine est un voyage, cette recette vous transporte directement au cœur des saveurs libanaises. Les brochettes d’agneau et d’aubergines, délicatement grillées, se marient …
Tajine d’Agneau aux Fèves, Pommes de Terre & Citron Confit
Aujourd’hui, on part en voyage et on redécouvre toutes les saveurs délicates et parfumées de la cuisine Marocaine à travers un plat emblématique du pays: …
Recette du Riz Gluant au Lait de Coco & à la Mangue Thaïlandais (Khao Niew Ma Muang)
A l’occasion du Printemps asiatique, je vous propose de [re]découvrir une recette emblématique de la gastronomie Thaïlandaise: le riz gluant au lait de coco & …
Asperges Blanches « Mimosa »
Les asperges font leur grand retour! Et la saison étant courte, on en profite dès qu’on peu. Je vous propose donc sans attendre la recette …