Le cake dit “marbré” est un gâteau composé de deux appareils de couleurs distinctes qui, une fois mélangées de manière très sommaire, forment des stries …
Wok de Porc Sauté aux Champignons de Paris & Mini Épis de Maïs
Dans le calendrier chinois luni-solaire, l’année à venir est placée sous le signe du buffle, qui occupe la seconde position dans le cycle zodiacal chinois. …
Aubergines Sautées à la Sauce d’Huitres
Le 12 février prochain annonce une nouvelle année en Chine. A défaut de pouvoir déambuler dans les rues à l’occasion des traditionnels défilés organisés habituellement …
SPECIAL CHANDELEUR: Crêpes au Lait de Coco, Miel & Citron Vert
Chandeleur oblige, aujourd’hui je vous propose tout naturellement une recette de crêpes pour les petits, comme pour les grands! Délicatement parfumées au lait de Coco …
Veau Mijoté au Vin Blanc & aux Navets Boule d’Or
Comme son nom l’indique, le navet boule d’or se distingue par sa couleur jaune et sa chair dorée. Légume ancien peu reconnu, il dispose pourtant …