Au cours des années 2000, les recherches archéologiques entreprises depuis le XIXème siècle dans les villes de Mandeure & de Mathay, près de Montbéliard (Franche-Comté) sont …
Terrines, Pâtés & Charcuteries
Filet Mignon Séché au Paprika
La charcuterie maison n’est pas chose aisée. Elle nécessite souvent un matériel spécifique (hachoir, poussoir, terrine, etc…). Mais pour cette recette, un simple torchon propre …