C’est le retour de l’épiphanie et de la traditionnelle galette des rois! Mais cette année je vous propose une version à la pistache, si délicate, …
Bûche Roulée à la Cacahuète & Sa Nougatine
Aujourd’hui, je vous dévoile la dernière recette de ce menu spécial “fêtes de fin d’année”. Et pour terminer en beauté, quoi de plus traditionnel et …
Blanquette de Poissons & Saint-Jacques au Raifort
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la deuxième recette de ce menu spécial fêtes et qui fait la part belle aux produits de la mer: …
Foie Gras de Canard Mi-Cuit à l’Armagnac (Cuisson à la Vapeur)
Met incontournable des Fêtes de fin d’année, impossible de passer à côté du traditionnel foie gras. Mais cette fois-ci, optez pour le foie gras maison! …
Menu de Noël 2023
Bonjour à tous, Dernière ligne droite dans les préparatifs des fêtes de cette fin d’année ! Et oui… Une année de plus s’est écoulée à …