Maëlle 
Demain, c’est le retour de nos bambins sur les bancs de l’école. Alors, pour leur offrir un bon goûter (ou petit déjeuner), plein de minéraux, de fibres et de nutriments, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de ces délicieux cookies aux flocons d’avoine, chocolat noir & raisins secs.
Les flocons d’avoine sont reconnus pour leur valeur nutritive et constitue un petit déjeuner idéal.
De quoi faire le plein d’énergie pour affronter cette rentrée en toute sérénité!
Bon retour à tous les gourmands!
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Ingrédients (Pour une douzaine de cookies):
- 170 g de flocons d’avoine
- 120 g de sucre roux
- 50 g de beurre demi-sel mou
- 50 g de farine
- 40 g de raisins secs
- 40 g de chocolat noir
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 œuf
Recette:
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans une jatte, mélangez le beurre et le sucre à l’aide d’un fouet. Ajoutez l’œuf, mélangez, puis incorporez la farine et la levure chimique jusqu’à obention d’une préparation homogène.
Incorporez ensuite les flocons d’avoine, les raisins secs et le chocolat à l’aide d’une spatule.
Formez des boules régulières de pâte entre vos mains et disposez-les sur une feuille de papier cuisson.
Appuyez légèrement dessus afin de leur donner une forme de biscuits.
Enfournez pour 10 minutes de cuisson.
