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Cookies aux Flocons d’Avoine, Chocolat Noir & Raisins Secs

Demain, c’est le retour de nos bambins sur les bancs de l’école. Alors, pour leur offrir un bon goûter (ou petit déjeuner), plein de minéraux, de fibres et de nutriments, je vous propose aujourd’hui de découvrir la recette de ces délicieux cookies aux flocons d’avoine, chocolat noir & raisins secs.

Les flocons d’avoine sont reconnus pour leur valeur nutritive et constitue un petit déjeuner idéal.

De quoi faire le plein d’énergie pour affronter cette rentrée en toute sérénité!

Bon retour à tous les gourmands!

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Cookies aux Chocolats Noir & Blanc, Noix de Pécan

Cookies au Chocolat Noir & Blanc, Noix de Pécan

En 1930, Kenneth et Ruth Graves Wakefield inaugurent l’ouverture de leur gîte dans la ville de Whitman dans la région de Boston: le Toll House Inn.

Contrairement à la légende et en dépit de son nom, cet établissement n’a jamais été un poste de péage.

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Cookies au Chocolat Blanc & Baies de Goji

 

Le Goji est la baie issue d’un arbuste nommé Lyciet, dont la culture est particulièrement répandue en Asie. Ces baies sont de couleur rouge et de forme allongée.

Elles sont très reconnues pour leurs bienfaits innombrables: antioxydant, anti-inflammatoire… Elles permettraient également de faire baisser le cholestérol, mais aussi la pression artérielle, l’anxiété, etc…

On les utilise d’ailleurs dans la médecine traditionnelle chinoise, en complément de traitement dans le cadre de maladies du foie et des reins.

Certains leurs accorderaient même le pouvoir de prolonger la vie…. 😉

Nous prendrons donc ces informations avec le recul nécessaire, puisque certains scientifiques estiment que les vertus portés à cette baie sont disproportionnés.

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Cookies au Chocolat Noir & Noix

Pour un goûter de dernière minute, rien de tel que cette recette express de cookies. A base de chocolat noir et de noix, cette version contient peu de sucre par rapport aux recettes classiques.

Vous pourrez donc en profiter sans aucune culpabilité!

Les cookies seront moelleux à la sortie du four et deviendront croustillants en refroidissant.

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