Archives par mot-clé : Chocolat Noir

Truffes au Chocolat Noir & Crème de Coco

Les fêtes continuent! Et pour parfaire votre menu de réveillon, je vous propose de découvrir cette délicieuse recette de truffes au chocolat noir & à la crème de coco.

Elles apporteront cette petite pointe de gourmandise en fin de repas, tant attendue par vos convives.

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Couronne Fondante Chocolat, Crème de Marrons & Noix

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En 1882, la maladie de la pébrine anéanti la production de vers à soie, engendrant une sévère crise économique dans la région Ardéchoise.

Clément Faugier, jeune ingénieur des Ponts et Chaussées, décide alors de s’établir à Privas pour y fonder une manufacture de marrons glacés, la Société des marrons glacés de l’Ardèche Clément Faugier, Sérardy et compagnie.

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Crumble Poire, Chocolat Noir & Pignons de Pin

Crumble Poire, Chocolat Noir & Pignons de Pins

Née en Angleterre, la poire Conférence doit son nom au prix qu’elle a remporté à la Conférence Nationale Britannique de la Poire, organisée à Londres en 1885.

Sa saveur douce et délicate a rapidement conquis les français qui la consomme du début de l’automne à la fin de l’hiver.

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Cookies au Chocolat Noir & Pistaches

Cookies au Chocolat Noir & Pistaches

Aujourd’hui, je vous propose une petite douceur, en prévision du weekend.

Ces petits cookies au chocolat noir & aux pistaches sortis du four embaumeront votre cuisine d’une bonne odeur sucrée et parfumée.

Pour la préparation de la recette, préférez des pistaches bio. Quant à la pâte de pistache, vous la trouverez également dans les magasins bio.

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Cookies aux Chocolats Noir & Blanc, Noix de Pécan

Cookies au Chocolat Noir & Blanc, Noix de Pécan

En 1930, Kenneth et Ruth Graves Wakefield inaugurent l’ouverture de leur gîte dans la ville de Whitman dans la région de Boston: le Toll House Inn.

Contrairement à la légende et en dépit de son nom, cet établissement n’a jamais été un poste de péage.

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