Spécialité culinaire espagnole, la réputation de la tortilla de patatas n’est plus à faire. Cette omelette de pomme de terre constitue certainement l’une des spécialités …
Pommes de Terre
Poulpe à la Lagareiro & Pommes de Terre Tapées “Batatas A Murro”
Aujourd’hui, on fait honneur à la gastronomie portugaise sur le blog. Et pour l’occasion, ce n’est pas une, mais deux recettes que je vous propose …
Paupiettes de Veau Mijotées & Jardinière de Légumes Nouveaux
On appelle légumes nouveaux, les premiers légumes qui sortent de terre lorsque vient le Printemps. Ils sont en général de plus petite taille que les …
Tourte aux Saint-Jacques, Crevettes, Poireau & Pommes de Terre
Très simple à réaliser, la tourte est un plat délicieux qui peut éventuellement vous permettre de reconvertir vos restes de fêtes. Il s’agit d’un véritable plat, à …