Je sais. Vous allez me dire: “Voici une recette vue et re-vue sur la toile!” Bien évidemment, il ne s’agit pas là d’une création. On …
Graines de Sésame
Carpaccio de Saint-Jacques, Huile au Thé Vert, Chou-Rave Sucré-Salé
Très populaire dans la plupart des pays européens, le chou-rave reste délaissé en France, où il est destiné aux animaux d’élevage. Tout comme le topinambour, …
Brochettes de Thon & Pe-Tsaï sauté aux Deux Sésames
Le pe-tsaï est une variété de chou chinois, tout comme le bok choy, beaucoup plus renommé. De forme allongée, il est plus gros que son voisin et …