La rhubarbe tire son nom du latin » rheum barbarum », signifiant littéralement « racine barbare ». De 1515 à 1547, sous l’Ancien Régime, on considérait comme barbare …
Goûter
Gâteau au Yaourt, Chantilly Vanillée au Mascarpone & Fraises
Aujourd’hui, on revisite un classique de la pâtisserie: le gâteau au yaourt! Surmonté d’une chantilly vanillée au mascarpone et de fraises et menthe fraîches, ce …
Bundt Cake Fondant au Citron, Mascarpone & Graines de Pavot
Le Bundt Cake détient son nom du moule dans lequel il est cuit, appelé « Bundt », et de sa forme circulaire caractéristique. Originaire des Etats-Unis, le …
Pains au Lait Maison : La recette simple pour un goût inégalé
Le pain au lait maison, c’est cette douceur moelleuse qui accompagne merveilleusement bien un café, un thé ou même un chocolat chaud. Qui peut y …
Tarte au Chocolat Noir en Flocons d’Avoine
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …