Pour débuter ce menu de Fêtes de fin d’année, j’ouvre le bal avec une entrée raffinée et gourmande : Une panna cotta aux champignons, accompagnée de …
Noël
Foie Gras de Canard Mi-Cuit à l’Armagnac (Cuisson à la Vapeur)
Met incontournable des Fêtes de fin d’année, impossible de passer à côté du traditionnel foie gras. Mais cette fois-ci, optez pour le foie gras maison! …
Menu de Noël 2023
Bonjour à tous, Dernière ligne droite dans les préparatifs des fêtes de cette fin d’année ! Et oui… Une année de plus s’est écoulée à …
Menu de Noël 2021
Bonjour à tous, Voici la dernière ligne droite dans les préparatifs de fêtes de cette fin d’année 2021! Et je suis heureuse de vous retrouver …
Menu de Noël 2020
Bonjour à tous, Ce sont des fêtes de fin d’année très singulières qui nous attendent cette année. J’imagine que, comme moi, certains espéraient de belles …