Pour débuter ce menu de Fêtes de fin d’année, j’ouvre le bal avec une entrée raffinée et gourmande : Une panna cotta aux champignons, accompagnée de …
Noël
Menu de Noël 2023
Bonjour à tous, Dernière ligne droite dans les préparatifs des fêtes de cette fin d’année ! Et oui… Une année de plus s’est écoulée à …
Menu de Noël 2021
Bonjour à tous, Voici la dernière ligne droite dans les préparatifs de fêtes de cette fin d’année 2021! Et je suis heureuse de vous retrouver …
Menu de Noël 2020
Bonjour à tous, Ce sont des fêtes de fin d’année très singulières qui nous attendent cette année. J’imagine que, comme moi, certains espéraient de belles …
Verrines de Crème d’Avocat au Mascarpone & Caviar Rouge
Si le caviar noir d’esturgeon est certainement le plus connu au monde, le caviar rouge, quant à lui, n’est pas en reste. Apparu dans la …