La rhubarbe tire son nom du latin ” rheum barbarum”, signifiant littéralement “racine barbare”. De 1515 à 1547, sous l’Ancien Régime, on considérait comme barbare …
Tartes aux fruits, tarte au chocolat, tarte tatin ou tarte meringuée : des recettes simples et gourmandes pour régaler petits et grands.
Tartes Sucrées
Tarte au Chocolat Noir en Flocons d’Avoine
Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …
Tarte aux Pommes Normande : Un Délice Rustique venu du Cœur de la Normandie
Il est des recettes qui sentent bon la tradition, les vergers d’antan et les goûters chez Mamie. La tarte aux pommes normande en fait incontestablement …
Tatins de Mangues Caramélisées au Gingembre Frais
Le gingembre est originaire d’Inde où il fait partie des plantes principales de la médecine Ayurveda, l’une des plus anciennes médecines holistiques du monde. Ce …
Tartelettes Pomélo – Pistache
On va encore apprendre des choses aujourd’hui! Savez-vous que le fruit que tout à chacun appelle “pamplemousse” est en réalité un pomélo?