La noix de coco constitue l’offrande la plus pure dans la religion Hindouiste. Elle est très répandue dans les fêtes et cérémonies religieuses telles que …
Desserts
Bananes Rôties au Gingembre, Crème Anglaise à la Cardamome
Originaire d’Inde et plus précisément des Monts Karadamon, la cardamome (et non pas cardamone) est une plante dont le fruit se présente sous la …
Crèmes au Chocolat Noir, Tuiles de Sirop d’Érable Caramélisées au Noix de Pécan
Voici un dessert qui fait son petit effet. De plus, il à l’avantage de pourvoir se préparer à l’avance. Alors il n’y a plus à …
Verrines de Pomélo en Gelée d’Agrumes
Nous sommes en pleine saison des agrumes, alors profitons-en! Voici une nouvelle recette pleine de couleurs et de vitamines. Servez ces verrines en guise de mignardises …
Tartelettes Pomélo – Pistache
On va encore apprendre des choses aujourd’hui! Savez-vous que le fruit que tout à chacun appelle “pamplemousse” est en réalité un pomélo?