Les fêtes continuent! Et pour parfaire votre menu de réveillon, je vous propose de découvrir cette délicieuse recette de truffes au chocolat noir & à …
Desserts
Brioche Perdue aux Pommes, Caramel au Beurre Salé
D’origine Française, la recette du pain perdu a su traverser les frontières de l’Hexagone au fil de l’histoire. Appelé “Pain Doré” au Canada, “Rabanadas” au …
Tartelettes au Potiron, Cannelle, Miel & Pignons de Pin Torréfiés
Originaire des Andes, en Amérique du Sud, des études archéologiques démontrent que le potiron est l’un des fruits (et non un légume, comme on peut …
Crumble Frais aux Pêches, Abricots & Amandes
L’été bat son plein, les marchés débordent de fruits juteux, et on n’a qu’une envie : des desserts simples, frais, et plein de saveurs. Aujourd’hui, …
Flognarde aux Pommes & Raisins Secs au Marsala
La flognarde (ou flaugnarde) constitue un grand classique de la cuisine limousine et que l’on retrouve également en Auvergne. Dérivé du traditionnel clafoutis, il s’agit …