En cette période hivernale, les petits plats mijotés constituent un incontournable chez nous. Ils demandent en général peu de préparation et leurs longs temps de …
Viandes
Filet Mignon de Porc Laqué à la Mélasse de Grenade
La mélasse de grenade fait partie intégrante de la cuisine du Moyen-Orient. Elle y agrémente de nombreux plats tels que l’Ash-e anar (soupe aux boulettes …
Rognons de Veau à la Moutarde à l’Ancienne & à l’Estragon
Une fois n’est pas coutume, aujourd’hui je vous propose de cuisinez les abats! A ce niveau, je pense que j’ai déjà perdu quelques uns d’entre …
Brochettes de Lapin à la Poitrine Fumée & aux Pruneaux d’Agen
Ce beau temps me donne envie de grillades! Pas vous? Et pour changer un peu de la dinde ou du poulet, je vous propose aujourd’hui …
Bœuf Sauté aux Oignons à la Chinoise
Aujourd’hui, je vous propose une seconde recette dans le cadre de cette semaine spécialement consacrée au Nouvel An Chinois: Le Bœuf sauté aux Oignons! Durant …