Aujourd’hui, je vous propose une recette originale de tarte au chocolat sur un fond de tarte en flocons d’avoine, délicatement parfumé au miel. Le flocon …
Escalopes de Poulet au Marsala
Aujourd’hui, je vous dévoile tous les secrets de ce vin liquoreux sicilien si singulier, j’ai nommé: le Marsala. En 1770, John Woodhouse, fils d’un commerçant …
Cake Marbré Chocolat-Pistache
Le cake dit “marbré” est un gâteau composé de deux appareils de couleurs distinctes qui, une fois mélangées de manière très sommaire, forment des stries …
Wok de Porc Sauté aux Champignons de Paris & Mini Épis de Maïs
Dans le calendrier chinois luni-solaire, l’année à venir est placée sous le signe du buffle, qui occupe la seconde position dans le cycle zodiacal chinois. …
Aubergines Sautées à la Sauce d’Huitres
Le 12 février prochain annonce une nouvelle année en Chine. A défaut de pouvoir déambuler dans les rues à l’occasion des traditionnels défilés organisés habituellement …