Cake à la Noix de Coco, Glaçage aux Fruits de la Passion

cake-a-la-noix-de-coco-glacage-au-fruit-de-la-passion-2Originaire du Brésil, et plus précisément de la Mata Atlantica « Forêt Atlantique Brésilienne), le fruit de la passion était cultivé par les Indiens pour ses vertus gustatives et médicinales.

Ces derniers le baptisèrent « Tupi », terme signifiant « le repas préparé dans une calebasse ». Les graines étant le repas, et la coque, représentant la calebasse.

Continuer la lecture de Cake à la Noix de Coco, Glaçage aux Fruits de la Passion

Mousse au Chocolat, Coulis Passion

 

Voici une version originale de mousse au chocolat noir, à préparer pour vos dîner en famille ou entre amis.

L’association du chocolat et du fruit de la passion donne un mélange étonnant qui explose en bouche.

Continuer la lecture de Mousse au Chocolat, Coulis Passion