Menu de Noël 2020

Bonjour à tous,

Ce sont des fêtes de fin d’année très singulières qui nous attendent cette année.

J’imagine que, comme moi, certains espéraient de belles retrouvailles familiales et qu’elles ne seront pas possibles compte tenu de la situation.

Cette année fut particulièrement difficile pour nombre d’entre nous. Mais, j’ai espoir que ces épreuves nous rendent plus forts, qu’elles nous permettent d’élever nos enfants en faisant en sorte qu’ils sachent profiter de chaque instant, de croquer la vie à pleines dents!

En cela, ces fêtes restent l’occasion de tourner une page, d’aller toujours de l’avant.

Et cela ne nous empêche pas de nous faire plaisir et de mettre les petits plats dans les grands. Alors, je vous invite à découvrir le menu que je vous propose pour ces fêtes de fin d’année 2020:

  • Salade de Foie Gras & Langoustines Poêlés, Réduction de Balsamique,
  • Filet de Cane aux Poires & aux Châtaignes,
  • Tartes Fines aux Poires, Chèvre Cendré & Miel,
  • Bûche Mousse Chocolat Noir, Gelée & Écorces d’Orange.

Et si les recettes de ce menu ne vous inspirent pas, n’oubliez pas que vous pouvez consulter les recettes des années précédentes en procédant à une recherche dans l’index en y indiquant « menu noël » afin de mieux vous inspirer!

Bonnes fêtes de fin d’année à tous!

2 réflexions au sujet de « Menu de Noël 2020 »

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