Aujourd’hui, on rejoins notre très chère Normandie pour une recette gourmande et savoureuse: des cuisses de Poulet Fermier à la Normande.
Spécialité culinaire typique de la région, la sauce Normande est élaborée à base de beurre auquel on ajoute de la farine avant de le mouiller avec du cidre brut, puis d’y ajouter de la crème fraîche et un filet de jus de citron.
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