Il y a des desserts qui traversent les saisons sans jamais perdre leur charme. Le tiramisu en fait partie. Doux, crémeux, parfumé… il évoque la …
Pistache
Stracciatella di Bufala à l’Orange Sanguine, Miel & Pistache
Originaire de la province de Foggia, dans les Pouilles, en Italie, la stracciatella est un fromage élaboré à base de lait de bufflone, tout comme …
Pâtes aux Courgettes Grillées & Pesto de Pistaches
Aujourd’hui, je poursuis ma précédente publication dans laquelle je vous dévoilais la recette du pesto de pistaches, ainsi que tous ses secrets. C’est pourquoi, si …