Douce, crémeuse et délicatement végétale, la glace au matcha est devenue l’un des desserts japonais les plus appréciés à travers le monde. Sa couleur verte …
Goûter
Panna Cotta Vanille & Compotée d’Abricots au Romarin
Un grand classique italien s’invite aujourd’hui dans une version estivale inspirée des saveurs du sud de la France : une panna cotta à la vanille …
Cookies Cheesecake Framboise: La Rencontre de Deux Classiques Américains
S’il existe des desserts capables de traverser les générations et les frontières sans jamais perdre leur pouvoir de séduction, les cookies et le cheesecake figurent …
Cake au Citron et aux Myrtilles
S’il y a bien une recette que j’adore préparer dès les beaux jours, c’est ce cake au citron et aux myrtilles. Moelleux, frais, légèrement acidulé …
Eton Mess aux Fraises, le Dessert Iconique de Grande-Bretagne
Spontané, généreux, presque désordonné, l’eton mess est une véritable institution de la pâtisserie anglaise. Aujourd’hui, je vous propose une version moderne et élégante en verrines, …