En 1930, Kenneth et Ruth Graves Wakefield inaugurent l’ouverture de leur gîte dans la ville de Whitman dans la région de Boston: le Toll House Inn. Contrairement à …
Chocolat Noir
Crèmes au Chocolat Noir, Tuiles de Sirop d’Érable Caramélisées au Noix de Pécan
Voici un dessert qui fait son petit effet. De plus, il à l’avantage de pourvoir se préparer à l’avance. Alors il n’y a plus à …
Muffins Poire, Chocolat & Noix de Pécan
On situe l’apparition des muffins au XIème siècle, au Pays de Galles. De manière générale, les muffins sont très répandus dans les pays anglo-saxons, où ils se …
Mousse au Chocolat, Coulis Passion
Voici une version originale de mousse au chocolat noir, à préparer pour vos dîner en famille ou entre amis. L’association du chocolat et du fruit …
Mi-Cuits au Chocolat Noir & Fleur de Sel
Sur le principe, les fondants au chocolat nécessitent toujours un passage au congélateur, ce qui vous oblige à les préparer à l’avance. Mais lorsqu’on a une …