S’il y a bien une recette qui allie raffinement et gourmandise, c’est celle des petits choux farcis à la crème de roquefort et ricotta. Parfaits …
Apéritif Dînatoire
Quand le Flan Devient Festif : Ma Recette de Flans au Poireau et Comté
Quand le flan devient festif… On le connaît souvent en version sucrée, nappé de caramel ou parfumé à la vanille. Et pourtant, le flan sait …
Sardines en Feuille de Brick pour un Apéro qui Croustille!
Si vous ne les portez pas dans votre cœur, aucun doute que la recette du jour va vous réconcilier avec les sardines ! Délicatement enveloppées …
Falafels de Pois Cassés, Sauce au Yaourt & à l’Ail
Vous connaissez certainement les falafels: ces délicieuses boulettes de pois chiches et/ou de fèves agrémentées d’herbes et d’épices originaires du Moyen-Orient. Et bien aujourd’hui, je …
Tatins d’Oignons Rouges au Miel & Balsamique
Aujourd’hui, je vous propose une recette sucrée-salée qui mettra à l’honneur l’oignon rouge. Plus doux et sucré que l’oignon jaune, celui-ci se déguste facilement cru …