Un petit chapeau en forme d’entonnoir et une jolie couleur dorée surgissant d’un tapis de mousse au pied d’un chêne? Pas de doute, vous avez découvert …
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Accras de Haddock Fumé au Wakamé
Je vous propose de découvrir aujourd’hui une recette originale d’accras à base de haddock fumé et de wakamé. Cette association m’est venue grâce à la …
Tartes Fines aux Cèpes & aux Lardons Fumés
Le cèpe de Bordeaux est incontestablement le cèpe le plus courant et le plus apprécié de nos sous-bois. Son chapeau bombé, de couleur brun clair à …
Le Caviar d’Aubergine Grec : Un Voyage au Cœur de la Méditerranée
L’été est là et avec lui, l’envie de recettes légères, parfumées et simples, mais tellement savoureuses. Aujourd’hui, je vous invite à découvrir une spécialité grecque …
Selle d’Agneau Farcie aux Champignons de Paris et Jambon de Bayonne
A l’occasion de la fête de Pâques et pour changer un peu du traditionnel gigot, je vous propose cette délicieuse recette de selle d’agneau farcie …