Incontournable de la pâtisserie, la pâte sablée fait partie des bases qu’il faut impérativement maîtriser pour la réalisation de vos desserts ou biscuits maison. Certaines …
Tarte Fine aux Poires, Gorgonzola & Noix: Un Sucré-Salé Irrésistible
Originaire d’Italie et plus précisément des régions de Lombardie et du Piémont, le gorgonzola est un fromage au lait de vache qui dispose d’une Appellation …
Galette des Rois à la Pistache, une Version Originale et Ultra Gourmande
S’il y a bien une tradition qui traverse les générations avec bonheur, c’est celle de la galette des rois. Dorée, croustillante, réconfortante, elle est le …
Bûche Roulée au Beurre de Cacahuète et Eclats de Nougatine Croquante
Aujourd’hui, je vous dévoile la dernière recette de ce menu spécial “fêtes de fin d’année”. Et pour terminer en beauté, quoi de plus traditionnel et …
Blanquette de Poissons & Saint-Jacques au Raifort
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir la deuxième recette de ce menu spécial fêtes et qui fait la part belle aux produits de la mer: …