S’il y a bien une recette parfaite pour recycler des bananes trop mûres, c’est le banana bread. Moelleux, parfumé, légèrement caramélisé… Ce cake d’origine américaine …
Pains maison, brioches, pancakes, tartines gourmandes et confitures maison… découvrez mes recettes pour un petit-déjeuner ou brunch complet, facile à préparer et plein de saveurs, pour bien commencer la journée en famille ou entre amis.
Petit-Déjeuner & Brunch
Krantz Cake au Chocolat & aux Noisettes
Originaire de l’Europe de l’Est, le Krantz est une pâtisserie, inspirée de la non moins célèbre Babka, un gâteau polonais ressemblant au Kouglof, traditionnellement servi …
Pains au Lait Maison : La recette simple pour un goût inégalé
Le pain au lait maison, c’est cette douceur moelleuse qui accompagne merveilleusement bien un café, un thé ou même un chocolat chaud. Qui peut y …
Confiture de Reine-Claude au Monbazillac
Le 18 mai 1514, Claude de France, fille de Louis XII et d’Anne de Bretagne, épouse François Ier. Entre 1515 et 1523, la Reine mettra …
Confiture de Fraise aux Baies de Goji & Poivre du Sichuan
Pour cette première publication de confiture, je vous propose une recette à la saveur légèrement épicée: L’association du Poivre du Sichuan, de la fraise et …