Quand les journées se font plus fraîches, que les feuilles craquent sous nos pas lors d’une balade en forêt, rien n’est plus réconfortant que de …
Desserts
Granité de Pastèque à la Menthe
L’anecdote du jour vaut le détour! La pastèque, vous trouvez cela délicieux, mais encombrant? Il y a une solution… Il y a une trentaine d’années, …
Baba au Rhum Facile à l’Orange & aux Epices
J’avoue que ce dessert est issu d’une recette du magazine SAVEURS, que j’ai particulièrement appréciée et dont je me suis nettement inspirée pour la réalisation de …
Mousse de Citron au Mascarpone Onctueuse & Légère
Quand on a envie d’un dessert à la fois léger, gourmand et plein de fraîcheur, la mousse de citron au mascarpone est un choix parfait. …
Bananes Rôties au Gingembre, Crème Anglaise à la Cardamome
Originaire d’Inde et plus précisément des Monts Karadamon, la cardamome (et non pas cardamone) est une plante dont le fruit se présente sous la forme …